Jemný, lehký a osvěžující, takový je citrónovo-makový chlebell. Citrónová chuť a vůně se krásně snoubí s křupavou texturou makových zrníček. Svěžest umocní citrónovo-pomerančová poleva, která také zaručí vláčnost po mnoho dní. Jako sladká tečka po obědě vás tento lehounký chlebell neuspí - naopak dodá potřebnou energii vašemu odpoledni ať už jej trávíte pracovně či pohodově. 

Mírně přezrálé banány zaručí přirozenou nasládlost a vláčnost. Sem tam narazíte na orestovaný, pekanový ořech, který díky svému vysokému obsahu tuku krásně podtrhne banánovou chuť i aroma. Sladkou tečkou je jednoduchá, banánová poleva - nebo může zůstat bez polevy. 
Podáváme jej mírně zahřátý v mikrovlnce nebo troubě. Naše oblíbená varianta je s jablečnou přesnídávkou.

Pečená dýně, vlašské ořechy a kvalitní mouka jsou náš recept na hutný a vláčný dýňový chlebell. Nesmíme ale opomenout podzimní koření, která dýňový chlebell provoní a udělají z něj ideálního společníka do podzimně-zimní nepohody. Ráno  si uřízněte pořádný kus (alespoň 2 cm široký), minutku otoustujte (ano, v toustovači) a pokapejte datlovým sirupem. K tomu kafe nebo čaj a máte skvělou snídani. Hodí se i jako svačina do školy nebo práce.  

Už Římané chápali jedinečnost tohoto ovoce. Do čerstvé kdoule se sice nezakousnete, ale když ji upečete, přijdete si na své. Kdoulový chlebell má mírně křupavou texturu, unikátní chuť (připomíná hrušky) a medovo-citrónovou vůni. My do těsta ještě přidáváme čerstvé vlašáky a šťavnaté brusinky. Co víc, vydrží dlouho vláčný. Stačí kus uříznout, otoustovat, lehce máznout máslem a voilá.

No rozdíl od kdoule je cuketa v našich kuchyních jako doma a tak nikomu není třeba vysvětlovat, jak výtečná je tato zelenina. Teď si k této výtečné chuti domyslete ještě kvalitní BIO celozrnnou mouku, vlašské ořechy, to správné koření - a zázrak je na světě. Cuketový chlebell je lehký a nadýchyný a protože je v něm spousta cukety, dobře vás zasytí. Chutná každému a funguje skvěle jako snídaně, svačina anebo zákusek. 

Nesmrtelný recept Jasonovy babičky Maggie, který na první pohled vypadá tak obyčejně. Hodně mrkve, k tomu pekanové ořechy, slunečnicový olej a třeba ještě jablečné pyré. Člověk si řekne: "No, nic světoborného". A přesto je to chuťová pecka s neuvěřitelně vláčnou texturou. A ano, původní recept má ještě gervais polevu. Takže pokud jste gurmáni, našlehejte trochu cukru s dobrým smetanovým sýrem a luxusní kulinářský zážitek je na světě. 

Tento chlebell je výjimečný hned z několika důvodů: je v něm méně cukru (pouhých 16%) a ještě méně tuku (jen 4%). Místo toho obsahuje 16% sušených brusinek, 16% vlašáků a pomerančovou šťávu a kůru. Ve srovnání s ostatními chlebelly má sušší konzistenci, ale velmi výraznou citrusovou chuť i vůni a jemně křupavou texturu. Podtrženo a sečteno, je to náš nejzdravější chlebell. A jak chutná vám?

Tak jsou tady! Krásně měkoučké, mírně žvýkavé, s čokoládovými "bobečky" z belgické čokolády s obsahem kaka 54% a obsahem tuku 37%. Občas nějaký ten vlašák a hlavně kvalitní česká BIO mouka pšeničná celozrnná. Můžete si je objednat do tubusu jako dárek nebo do sáčku jako mňamku s sebou. Po 10 sekundách v mikrovlnce se mírně rozpustí čokoláda a... (taky se vám sbíhají sliny?)  

Oatmeal cookies od Jasonova pradědečka, kterému se říkalo Poppy, chutnají už 4. generaci strávníků. Jsou vyrobené z českých BIO ovesných vloček, vlašáků a kokosu. Jsou krásně křupavé a když si je ohřejete v mikrovlnce jen 10 sekund, změknou a jsou příjemně žvýkavé. Nelze si dát pouze jednu a tak jsme do tubusu raději nabalili hned 8 kusů. 
 

Tento starý rodinný recept od naší prababičky Claire Rachelson z Tampy se stal jednoznačným vítězem v rámci rodinného testování. Brownies jsou uvnitř neuvěřitelně vláčné a měkké, mají jemnou máslovou příchuť ořechů a křupavou krustu na povrchu. Jako zákusek ke kafi jsou jednoduše famózní. Teplé brownies podávané s vanilkovou zmrzlinou se nám jeví jako ideální sváteční dezert. 

Jen oříšky, semínka, BIO ovesné vločky. Vše slazené medem a javorovým sirupem.